ดรชัย เ., โชคสวัสดิ์ธนะกิจ ส., สวัสดิ์ถาวร ภ., และ ธรรมปัทม์ พ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากส่วนเหลือทิ้งของหน่อไม้”. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, ปี 22, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม 2025, น. 48-56, doi:10.14456/paj.2025.6.