ทวีแสง ศ. ., วอขวา ศ. ., เพ็งชัย ธ. ., ปริยาจารย์ ศ. ., จารุเนตรวิลาส เ. ., ชารีโคตร ก. ., และ แจ้งโพธิ์นาค เ. . “การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมกล้วยหอมทองเสริมสับปะรดศรีราชา”. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, ปี 21, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2024, น. 33-43, doi:10.14456/paj.2024.4.