ธีรการุณวงศ์ พัฒสุภา, สรรพ่อค้า พร้อมลักษณ์, หัตถโกศล ฉัตรภา, และ เลาหกุลจิตต์ ณัฎฐา. “ผลของความเข้มข้นเอนไซม์ฟลาโวไซม์และเวลาย่อยสลายต่อสมบัติทางเคมี – กายภาพ ของโปรตีน ไฮโดรไลเซทจากกากถั่วดาวอินคา”. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม 18, no. 2 (ธันวาคม 16, 2021): 69–79. สืบค้น ธันวาคม 9, 2025. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/article/view/252529.