พัวไพบูลย์ พรพรรณ, ฐานเจริญ กุสุมาวดี, ธรรมดวงศรี สุชาลักษม์, บุญศรีชนะ ธนิษฐ์นันท์, พลพิมพ์ กมลรัตน์, และ ตะนัยศรี อารยา. “ผลของการใช้แป้งข้าวหอมนิลทดแทนแป้งสาลีต่อคุณภาพของชิฟฟ่อนเค้ก”. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม 19, no. 2 (ธันวาคม 21, 2022): 128–137. สืบค้น กันยายน 12, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/article/view/256992.