เศรษฐปราโมทย์ ณัฎวลิณคล, สิริสถิรสุนทร สุภัตรา, ชำนาญ ปวีณา, ทองยืน เกตุชฎาพร, สิงห์มี สิทธิเดช, และ ภูงาม นิตยา. “คุณภาพและการยอมรับบะหมี่บุกอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยการเติมแป้งบุกทดแทนแป้งสาลี”. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม 20, no. 2 (ธันวาคม 12, 2023): 132–142. สืบค้น กันยายน 12, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/article/view/260219.