พัวไพบูลย์ พ, ฐานเจริญ ก, ธรรมดวงศรี ส, บุญศรีชนะ ธ, พลพิมพ์ ก, ตะนัยศรี อ. ผลของการใช้แป้งข้าวหอมนิลทดแทนแป้งสาลีต่อคุณภาพของชิฟฟ่อนเค้ก. pajrmu [อินเทอร์เน็ต]. 21 ธันวาคม 2022 [อ้างถึง 7 ธันวาคม 2025];19(2):128-37. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/article/view/256992