ยอดแก้ว ส.; ฏิระวณิชย์กุล ย.; ฏิระวณิชย์กุล ส. จลนพลศาสตร์การอบแห้งเนื้อไก่ชิ้นบางด้วยแหล่งพลังงานรังสีอินฟราเรด และเทคนิคสุญญากาศ. Pnu Sci J 2017, 9, 162-175.