ยอดแก้ว ส, ฏิระวณิชย์กุล ย, ฏิระวณิชย์กุล ส. จลนพลศาสตร์การอบแห้งเนื้อไก่ชิ้นบางด้วยแหล่งพลังงานรังสีอินฟราเรด และเทคนิคสุญญากาศ. Pnu Sci J [internet]. 2017 Sep. 15 [cited 2025 Apr. 7];9(3):162-75. available from: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pnujr/article/view/99148