เชยกลิ่นเทศ ศ.; นามโฮง ท.; เชยกลิ่นเทศ ก. ผลของการเตรียมเนื้อลำไย เงาะ และลิ้นจี่ก่อนการอบแห้งด้วยไมโครเวฟ ร่วมกับอินฟราเรด ตามด้วยลมร้อนต่อปริมาณน้ำตาล และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ. RMUTSB Acad. J. 2013, 1, 115-127.