หิรัญอัครวงศ์ อ. and ปัญญาธิติพงศ์ ว., “การใช้ประโยชน์จากน้ำตาลสดในผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบ”, RMUTSB Acad. J., vol. 3, no. 2, pp. 109–119, Jul. 2015.