เชยกลิ่นเทศ ศ, นามโฮง ท, เชยกลิ่นเทศ ก. ผลของการเตรียมเนื้อลำไย เงาะ และลิ้นจี่ก่อนการอบแห้งด้วยไมโครเวฟ ร่วมกับอินฟราเรด ตามด้วยลมร้อนต่อปริมาณน้ำตาล และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ. RMUTSB Acad. J. [internet]. 2013 Jul. 1 [cited 2026 Apr. 22];1(2):115-27. available from: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/rmutsb-sci/article/view/98890