จันทโร พ.; ศรีบัวทอง ส.; เจริญ ร.; เฉลิมชัยวัฒน์ ป. ผลของความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสและอุณหภูมิในการแช่อิ่มต่อ คุณภาพของมะพร้าวแช่อิ่มอบแห้ง. Kmitl_SciJ 2016, 25, 75-87.