โท๊ะนาบุตร จ., ชมภูจา ส., เมฆวิลัย ร., ปรากุล ว. และ ดวงใจ เ. 2025. ผลของการใช้แป้งกลอยและน้ำนมถั่วมะแฮะต่อการยอมรับของผลิตภัณฑ์สโคน. PBRU Science Journal. 22, 1 (มิ.ย. 2025), 42–55.