มาแสวง ศ.; เกิดน้อย ศ.; วรรณพันธ์ ส. .; แดงสังวาลย์ ณ.; ทิมทอง* ศ. ผลิตภัณฑ์น้ำสลัดครีมจากเต้าหู้ถั่วเหลืองเสริมไข่ผำแห้ง. PBRU.Sci.J 2023, 20, 42-56.