แสงสายัณห์ ก., เฉลิมชัยวัฒน์ ป., ขับกล่อมส่ง ส., & สินสุวรรณ ศ. (2023). ผลของแป้งจากข้าวหอมนิลโม่แห้ง โม่เปียก และเอ็กซ์ทรูดต่อคุณลักษณะคุณภาพของบราวนี่ปราศจากกลูเตน. PBRU Science Journal, 20(1), 70–84. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/255222