มาแสวง ศุภัคษร, เต็มเปี่ยม สรรษนีย์, และ ปัญญาธิติพงศ์ วรลักษณ์. 2023. “ผลของแป้งสุกในแป้งโดที่มีต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัส สี และลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลอดช่องสิงคโปร์ใบเตย”. PBRU Science Journal 20 (1):19-33. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/254425.