โท๊ะนาบุตร จรรยา, ชมภูจา สังวาลย์, เมฆวิลัย ราตรี, ปรากุล วิชชุลดา, และ ดวงใจ เสาวลักษณ์. 2025. “ผลของการใช้แป้งกลอยและน้ำนมถั่วมะแฮะต่อการยอมรับของผลิตภัณฑ์สโคน”. PBRU Science Journal 22 (1):42-55. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/265156.