มาแสวง ศุภัคษร, เกิดน้อย ศุภณัฐ, วรรณพันธ์ สุรเชฐ, แดงสังวาลย์ ณนนท์, และ ทิมทอง* ศันสนีย์. 2023. “ผลิตภัณฑ์น้ำสลัดครีมจากเต้าหู้ถั่วเหลืองเสริมไข่ผำแห้ง”. PBRU Science Journal 20 (2):42-56. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/257829.