มาแสวง ศ., เต็มเปี่ยม ส. และ ปัญญาธิติพงศ์ ว. (2023) “ผลของแป้งสุกในแป้งโดที่มีต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัส สี และลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลอดช่องสิงคโปร์ใบเตย”, PBRU Science Journal, 20(1), น. 19–33. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/254425 (สืบค้น: 13 กันยายน 2026).