มาแสวง ศ., เกิดน้อย ศ., วรรณพันธ์ ส., แดงสังวาลย์ ณ. และ ทิมทอง* ศ. (2023) “ผลิตภัณฑ์น้ำสลัดครีมจากเต้าหู้ถั่วเหลืองเสริมไข่ผำแห้ง ”, PBRU Science Journal, 20(2), น. 42–56. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/257829 (สืบค้น: 13 กันยายน 2026).