มาแสวง ศ., มิบุญมี ข., ลูกอินทร์ ส., แดงสังวาลย์ ณ., สุธีบุตร น. และ ทิมทอง ศ. (2025) “ชนิดของสารเพิ่มความข้นหนืดจากพืชในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสอาหารอเนกประสงค์เพื่อสุขภาพ”, PBRU Science Journal, 22(1), น. 1–14. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/263745 (สืบค้น: 13 กันยายน 2026).