แพงศรี พ. และ แพงศรี ป., “การออกแบบระบบควบคุมอุณหภูมิในกระบวนการหมักไวน์”, PBRU.Sci.J, ปี 21, ฉบับที่ 2, น. 1–14, ธ.ค. 2024.