Suktanarak, S., และ T. . Katemanee. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เม็ดเจลทรงกลมจากน้ำชาผักชายาผสมข้าวเหนียวดำคั่ว”. PBRU Science Journal, ปี 21, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2024, น. 15-24, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/262671.