กังสนันท์ สุรีย์พร, พรหมนุ้ย สุนิสา, รักหอม เสาวลักษณ์, และ เถาวัลย์ อัมรีนา. “การใช้ประโยชน์จากมัลเบอร์รีเพื่อลดการอมน้ำมันในโรตีกรอบ”. PBRU Science Journal 19, no. 2 (ธันวาคม 25, 2022): 29–40. สืบค้น กันยายน 11, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/252024.