มาแสวง ศุภัคษร, เต็มเปี่ยม สรรษนีย์, และ ปัญญาธิติพงศ์ วรลักษณ์. “ผลของแป้งสุกในแป้งโดที่มีต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัส สี และลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลอดช่องสิงคโปร์ใบเตย”. PBRU Science Journal 20, no. 1 (มิถุนายน 29, 2023): 19–33. สืบค้น ตุลาคาม 6, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/254425.