เตชะสิริวิชัย* วิชชุมา, และ เพ็ชรใหญ่ ปรีดิอร. “ผลของพริกแกงไทยและแก่นตะวันต่อการยอมรับของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์เกี๊ยวซ่า”. PBRU Science Journal 20, no. 2 (ธันวาคม 31, 2023): 67–80. สืบค้น กันยายน 3, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/260119.