สิริทรัพย์เจริญ อ, ขับกล่อมส่ง ส, สินสุวรรณ ศ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์บราวนี่โดยใช้ข้าวชัยนาทพันธุ์ กข. 43 หุงสุกทดแทนแป้งข้าวสาลี และใช้สารให้ความหวานซูคราโลสทดแทนน้ำตาล. PBRU.Sci.J [อินเทอร์เน็ต]. 25 ธันวาคม 2022 [อ้างถึง 11 กันยายน 2026];19(2):82-99. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/254171