มาแสวง ศ, เต็มเปี่ยม ส, ปัญญาธิติพงศ์ ว. ผลของแป้งสุกในแป้งโดที่มีต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัส สี และลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลอดช่องสิงคโปร์ใบเตย. PBRU.Sci.J [อินเทอร์เน็ต]. 29 มิถุนายน 2023 [อ้างถึง 6 ตุลาคาม 2026];20(1):19-33. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/scijPBRU/article/view/254425