หิรัญ ภ., เกิดชูชื่น ร.ด.อ. and เลาหกุลจิตต์ ร.ด.ณ. 2015. อิทธิพลของกระบวนการทางชีวภาพที่ส่งผลต่อการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระใน ข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 และข้าวฟ่างเฮกการี่. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science. 8, 2 (May 2015), 67–85.