และ ชำนาญ ภัตรพานิช ว.ใ.ล.ท. 2015. ปริมาณกรดไขมันชนิดทรานส์ในปาท่องโก๋ที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science. 6, 2 (Jan. 2015), 1–10.