รัตนปนัดดา ณ. 2015. ผลของอุลตร้าโซนิคต่อการสกัดแอนโทไซยานินจากกระเจี๊ยบแดงด้วยวิธีพื้นผิวตอบสนอง. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science. 7, 3 (Jan. 2015), 45–60.