และสุทัศน์ สุระวัง ธ. แ. สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดแอสตาแซนทินจากหัวกุ้ง โดยใช้เอนไซม์ปาเปนร่วมกับน้ำมันรำข้าว. J Food Health Bioenv Sci 2015, 6, 117-130.