วีระกุล ด., สอดจิตร ร. ด., & สิงห์จานุสงค ผ. ด. (2015). การสกัดใยอาหารจากเปลือกกล้วยน้ำว้าโดยใช้เอนไซม์และการนำไปประยุกต์ใช้ ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science, 8(3), 61–80. retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/183748