และวีรชน ภูหินกอง อ. ก. ณ. ว. การประเมินคุณภาพเบื้องต้นผลิตภัณฑ์หมูหันพื้นบ้าน. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science, Bangkok, Thailand, v. 6, n. 1, p. 1–10, 2015. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/29449. Acesso em: 29 aug. 2026.