อ่อนน้อมพันธุ์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์เอกพล, ภาสุรกุล ปวิตรา, ประเคนแสง นิลุบล, วิเทศ จารุณี, วิเทศ จารุณี, and บุญญสิริสกุล ไพรินทร์. 2017. “Development of Thai Pandan Coconut Pudding Recipe by Adding Bamboo Leaf Juice”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science 10 (3). Bangkok, Thailand:159-70. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/178909.