รัตนปนัดดา ณรงค์พันธุ์. 2013. “การใช้เทคนิค Near Infrared Spectroscopy (NIRS) ในการหาความชื้นและโปรตีนของแป้งสาลี”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science 2 (1). Bangkok, Thailand:1-14. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/5256.