และ ชำนาญ ภัตรพานิช วัชราภรณ์ ใจกระเสน, ลินนา ทองยงค์. 2015. “ปริมาณกรดไขมันชนิดทรานส์ในปาท่องโก๋ที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science 6 (2). Bangkok, Thailand:1-10. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/29430.