และอรทัย โกกิลกนิษฐ อรพิน เกิดชูชื่น ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์. 2015. “ผลของพีเอชและอุณหภูมิของน้ำที่ใช้แช่เมล็ดข้าวต่อคุณค่าทางอาหารของข้าวกล้องงอกพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science 6 (1). Bangkok, Thailand:171-86. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/29462.