ศิขิรัมย์ ณ. (2012) “อาหารปลอดภัยนำครัวไทยสู่ครัวโลกและความอยู่รอดของอุตสาหกรรมอาหารไทย”, Journal of Food Health and Bioenvironmental Science. Bangkok, Thailand, 5(1), pp. 71–84. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/5169 (accessed: 29 August 2026).