รัตนปนัดดา ณ. (2013) “การใช้เทคนิค Near Infrared Spectroscopy (NIRS) ในการหาความชื้นและโปรตีนของแป้งสาลี”, Journal of Food Health and Bioenvironmental Science. Bangkok, Thailand, 2(1), pp. 1–14. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/5256 (accessed: 29 August 2026).