วัธนาธร รสโหมด และสุพิชญา คำคม ผ. ข. บ. เ., “การทดแทนไส้น้ำพริกเผาเสริมเนื้อปลาสลิดในผลิตภัณฑ์ปั้นขลิบทอด”, J Food Health Bioenv Sci, vol. 7, no. 2, pp. 67–78, Jan. 2015.