ศิขิรัมย์ ณ. “อาหารปลอดภัยนำครัวไทยสู่ครัวโลกและความอยู่รอดของอุตสาหกรรมอาหารไทย”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science, vol. 5, no. 1, Apr. 2012, pp. 71-84, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/5169.