รัตนปนัดดา ณ. “การใช้เทคนิค Near Infrared Spectroscopy (NIRS) ในการหาความชื้นและโปรตีนของแป้งสาลี”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science, vol. 2, no. 1, Jan. 2013, pp. 1-14, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/5256.