และ ชำนาญ ภัตรพานิช ว. ใ. ล. ท. “ปริมาณกรดไขมันชนิดทรานส์ในปาท่องโก๋ที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science, vol. 6, no. 2, Jan. 2015, pp. 1-10, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/29430.