คำวชิระพิทักษ์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มนัญญา, เสือโพธิ์ไทย กาญจนา, and ทับกลาง อารีรัตน์. “Manufacturing and Development of Thai Sweet Sauce (Nam Pla Wan)”. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science 10, no. 1 (January 1, 2017): 1–12. accessed August 29, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/178241.