หิรัญ ภ, เกิดชูชื่น รดอ, เลาหกุลจิตต์ รดณ. อิทธิพลของกระบวนการทางชีวภาพที่ส่งผลต่อการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระใน ข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 และข้าวฟ่างเฮกการี่. J Food Health Bioenv Sci [internet]. 2015 May 1 [cited 2026 Jan. 8];8(2):67-85. available from: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/183726