สาวิตรี ประสิ่งชอบ และนิตยา งามเสงี่ยม พธจศ. การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด. J Food Health Bioenv Sci [internet]. 2015 Jan. 20 [cited 2026 Aug. 29];7(1):105-24. available from: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/sdust/article/view/29418