วานิชดิลกรัตน์ ธ., สุขเจริญ ศ., ฮาวปินใจ อ., เพิ่มพูล อ., สิงห์สุวรรณ น., และ คำโย ต. “ประสิทธิภาพของเตาอบไม้แบบให้ความร้อนโดยตรง กรณีศึกษาการอบถาดพิซซ่าที่ผลิตจากไม้จามจุรี”. วารสารวนศาสตร์ไทย, ปี 42, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม 2023, น. 23-32, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/tjf/article/view/256796.