เหลียวตระกูล ว. and เหลียวตระกูล ว. 2020. ผลของวิธีการโม่ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพ ความหนืดและการแยกตัวของน้ำของแป้งกระจับ (Trapa bispinosa). Thai Journal of Science and Technology. 9, 2 (Feb. 2020), 251–264. DOI:https://doi.org/10.14456/tjst.2020.37.