[1]
เขื่อนเพชร ก., แสงเสริฐเศรษฐ์ จ., ธรรมรัตน์ เ. and คล้ายแดง ศ. 2020. การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนและใยอาหาร. Thai Journal of Science and Technology. 9, 5 (Dec. 2020), 711–728. DOI:https://doi.org/10.14456/tjst.2020.75.